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こころねNEWS

「お客さまの声・クチコミ投稿より」刺身盛り合わせや野菜のお浸し、牡蠣の茶碗蒸し、鯵の炊き込みご飯、自家製プリン…どれも本当においしかったです

2011.08.07

    • お客さまの声・クチコミ投稿より

      2011年7月31日~8月1日に1泊お世話になりました。
      口コミの評価と口コミの内容で判断し、8月1日が彼女の誕生日であったためケーキを用意してくださることや、貸切風呂があること等が決めてで予約しました。

      ペンションタイプは初めてであったため、彼女も自分も若干緊張していましたが、宇佐美駅へ送迎に来てくれたオーナーさんの笑顔と接客を見て、緊張もほぐれ、彼女も安心できたようです。宿に着いてからの奥さんの接客も丁寧で、人柄の良さを感じました。

      部屋はロフト付きで2人で泊まるには十分な広さで、夕食後は部屋から花火を見ることもでき、彼女は大変満足してくれました。
      ただ、自分は疲れすぎていたみたいで寝てしまい、ほとんど見ることができませんでした(泣)

      食事は、すべて大変おいしく、普段はあまり食べない彼女がほとんどの料理を平らげ、驚いたと同時に、こころねに予約してよかったと思いました。
      自分は、養殖の魚の脂っぽさが苦手なため、金目鯛の煮つけを少々残してしまいました。
      しかし、刺身盛り合わせ(特にイナダ、スズキ)や野菜のお浸し、牡蠣の茶碗蒸し、鯵の炊き込みご飯、自家製プリン…どれも本当においしかったです。
      さらに、彼女の誕生日のお祝い用にケーキを注文していたのですが、これがまた絶品で、満腹でもフォークが進むケーキです。
      ただ、鯵の炊き込みご飯のおにぎりをチェックアウト時に受け取ったにもかかわらず、かばんに入れ忘れてしまい、食べれなかったことが心残りです。彼女もおにぎりを昼食の楽しみにしていたので、すごく残念がっていました。
      次は金目鯛のシャブシャブと土鍋プリンを、体調を万全にして食べに行き、忘れ物をしないよう心がけたいと思います。

      また、天気がすぐれなかったため海には入れなかったのですが、宿から海が近いし、駅前の道をまっすぐ行くと海の家等もあるので、次は天気と相談して宿泊日を決めたいと思います。
      今度は自分の誕生日か彼女の誕生日、もしくは何かの記念日にでも利用したいと思います。

宿からのコメント

先日はご宿泊いただきありがとうございました。
          m(__)m
たくさんの書き込みを頂き、楽しく読ませて頂きました(^^)
彼女へのサプライズをはじめお食事や私共の接客などなど、、
たくさんのお喜びのお言葉を頂き嬉しさで一杯です。

普段あまり量を召し上がらない方にたくさん召し上がって頂けたことはとても嬉しいことです。
食後のバースデーケーキは、既にお腹がいっぱいの状態でお召し上がりになりますから、スポンジの粉を極力少なくして軽く食べれるものにしております。
その他のお料理もご満足頂けましたね♪

金目鯛の煮付けの脂の乗りの件ですが、場合脂の乗りが悪いとパサパサ感が出てふっくら感が無くなるために、脂の乗りはとても良いものをあえて使用しております。
宜しければ次回はしゃぶしゃぶコースをお召し上がり頂ければ、お好きな加減で脂を落とせますから、あまり気にならないかと思います^^

ちなみに他のお客さまもこちらの書き込みをご覧になりますので、少々補足せて頂きますね。当館で使用している金目鯛は養殖ではなく天然の近海物となります(^^ゞ


お帰りの際おにぎりをお忘れになられてしましましたが、
私共も気付かず申し訳ありませんでした。
その後別のお客さまにも冷蔵庫のお忘れ物がございましたので、チェックアウトの際に「お忘れ物はございませんか?」
一言声掛けをするように徹底することといたしました。

次回お越し頂く際にはお天気に恵まれると良いですね。
あとは是非体調を万全にされてお越しください。

またのお越しを心よりお待ちしております。

こころねオーナーAKIO&YUKI
こころねからのコメント
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