「お客さまの声・クチコミ投稿より」コース料理のように一品ごと出して頂き、最後のデザートまでとても良い状態でご馳走になりました
こころねNEWS
2014.05.13
5月10日、夫婦（60代）で宿泊させていただきました。
大満足な旅行となりました。ありがとうございました。
天候にも恵まれ、ゆったりと気持ち良く時間を過ごす事が出来ました。
貸切りの露天風呂は最高、小鳥の鳴き声を聞き、周りの景色を見ながら至福のひと時でした。
金目鯛は思った以上に大きく、味は評判どおりでした。どれも美味しかったので、ついお酒を飲み過ぎました。
私達にとって多過ぎるボリュームで、昼食を抜いてくるべきであったと思いました。
料理はさる事ながら、おもてなしは最高！ いろいろ気を配っていただきありがとう
ございました。
一番驚いたのは、スタッフ同士の情報のすばやい共有化ですね。びっくりしました。
後から気が付いたのですが、オーナーはご夫婦だったのですね。
オーナーいわく料理はまだまだ発展途上だと言っておりました。次回が楽しみです。
もう少し期間をおいて訪れてみたいと思います。
大変お世話になりありがとうございました。
m(__)m
ご返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
素敵なご夫婦が大変印象に残っております。
露天風呂や金目鯛を始めとしたお料理、その他にもご満足いただけてとても嬉しく思います。
遠方からのお越しで、慣れない地理の中での移動でしたが、当館でお過ごし頂いた時間が、癒やしの時間となって頂けたようでホッとしております(^^)
＞一番驚いたのは、スタッフ同士の情報のすばやい
いえいえ。とんでもないです！日々の中ではまだまだお客様との出来事の共有を徹底しているものの、裏方では、まだまだ反省の日々です。
ただ、その部分は私共が課題にしているところですので、お褒め頂きスタッフで思わず顔をニンマリさせていただきました(^^ゞ
お料理は日々研究でございますが、当館で出来る最大限を目指しております。高級店とは違った形でお客様にご満足頂けるお料理を目指しております。
この度は本当にありがとうございました。
この度のご縁がどこまでも続きますよう。
またのご来館を心よりお待ちしております。
こころねオーナーAKIO&YUKI