「お客さまの声・クチコミ投稿より」何度行っても最高の料理に温泉、日々の疲れが癒されました。
こころねNEWS
2015.01.14
先日はお世話になりました。
スタッフの皆様の対応は、素晴らしかったと思います。
宿の評価としては、露天風呂が最高に気持ち良かったです。
見晴らしも良く、天気がよかったので、星がきれいに見えました。一度だけですが、流れ星も。
他にも内湯が2つあります。内湯は狭いので、二人が限界ですね。
食事については、好みの問題ですが、金目鯛の煮つけは甘辛こっくりがよかったな。
サバの煮つけのような醤油辛い感じの味付けといえばわかりやすいかと。
アワビも小さかったです。（時期外れのせいでしょうか）
野菜のお料理は、どれもおいしかったです。
夕食より朝食の方が期待以上でした。
m(__)m
露天風呂をとても気に入っていただけたようで、とても嬉しく思います。
露天風呂からの景色は、特に冬場が綺麗で、
運が良ければ流れ星がご覧になれるのですが、
ご覧になれたようで良かったです^^
また、金目鯛の味付けに関しましては、お好みの味付けではなかったのですね。ご期待に添えず申し訳ありません。
あのあっさり味は、素材の味を消さないためと、あの大きさですので、後半の食べ飽き防ぐためなど。また、その他のお料理とのバランスなどを考慮し、様々な味付けを試した結果、こころねの金目鯛の煮付けは現在に至ります。
ご朝食は気に入っていただけたとのことで、救われた思いです。
スタッフのもてなしもお褒め頂き光栄です。
またのご来館を心よりお待ちしております。
こころねオーナーAKIO&YUKI