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15,950円〜（税込）/1名
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こころねNEWS
2015.03.17
3月15日に夫婦で利用させていただきました。金目鯛の煮付けが食べたくて検索して見つけたお宿です。
口コミの評価のあまりの高さに、期待を膨らませて宿泊させていただきましたが全くその通りで、他の料理も含めて味付けが工夫されており大満足の内容でした。
そして今回のお目当ての金目鯛の煮付けは、食べ始めはたれの味がちょっと薄味に感じたのですが、ほかの料理と一緒に時間をかけて食べ進めることで、後半に味が濃く変わっていき最後まで最高においしくいただきました。
金目鯛単品だったら味がもうちょっと濃くてもいいのでしょうが、数ある料理の一品としてなるほど見事な味付けでした。
もちろん朝食もおいしくいただき、ついご飯３杯目に手が出そうになってなんとか自粛しました。
今度は金目鯛のしゃぶしゃぶでお邪魔しようか
先日はご宿泊いただきありがとうございました。
m(__)m
書き込みを嬉しく拝見いたしました。
まずはご期待の大きい中、
お目当ての金目鯛の煮付けをご満足頂くことが出来てホッとしております(^^)
味付けに付きましてはお書き頂きました通り、見た目よりも甘さ控えめのあっさりとした味付けにしています。
前半と後半の味の染み混み具合で、味わいも変わりますね。
お喜びいただけてとても嬉しく思います。
そして最後になりますが、先日は温かい手書きのメッセージまで残していただきましたね。こころが温まりました。山あり谷ありのお宿運営ですが、お客さまのお声が何よりの励ましであり、原動力となります。
本当にありがとうございました。
この度のご縁がどこまでも続きますよう。
またのご来館を心よりお待ちしております。
こころねオーナーAKIO&YUKI