こころね館主岸本です。

伊豆半島の伊東市にある町宇佐美。
日頃はみかん狩りや海水浴などで知られた場所ですが、
日の出の名所として地元の人々の間で知られています。

元日の朝、仕込みの手を止め
こころねの目の前にある海岸へと走りました。

6時50分過ぎ、真っ赤に燃え上がる朝日が
水平線からいよいよ立ち上り
その素晴らしい日の出に
思わず背筋を伸ばしました。

家族やスタッフの健康と初心忘るべからずを
朝日に向かい念じました。

そして私たちのおもてなしの心と
こころね名物金目鯛で
たくさんのお客さまに笑顔になって頂けるように
精進することを誓いました。

皆さま本年もよろしくお願いいたします。