スタッフ日記です。
いつもありがとうございます。
旅のよろず相談係長こと
こころねオーナーの岸本昭男です。

夏から長きに渡って
お伝えしてきた朝ごはんフェスティバル。

21日に東京で行われた
楽天トラベル朝ごはんフェスティバルに
静岡県代表で出場してきました。

今回は当日の模様をレポートしますね。
結果は後ほどお話させていただきますが、

今回は少数精鋭
私・女将・スタッフ彩加の3名で行ってきました。

ところで昨年も参加させて頂いたこの大会ですが、
前回は女性4名+運転手の私でした。
車中、運転手の私に気遣いは一切なく
延々と続く女子トークが辛く、
ゲッソリとして帰ってきたお話はしましたね（汗）
今回は人数も少なかったので、
穏やかな雰囲気で東京二子玉川へ出発したのです。

こころねのキッチンカーは
金目鯛にちなんでもちろん赤
（選べませんが偶然）

今回同じ部に出場された方々の出品作品。
Aがこころねです。

「金目鯛とおこげのふわとろ餡かけ」

左からスタッフ彩加、女将

慣れないキッチンカーで
頑張って調理してくれていますね！

ん〜。。

なんだかこの画像では
料理長の私が全く料理していない
かのようですね（汗）

ちゃんと居るにはいたんですよ
赤い矢印のあたりに（（汗））

私といえばですね、、

キッチンカーでは
少々邪魔者扱い？
な感じでしたが

今回のお料理などを
審査員の方々に説明する
プレゼンタイムがあり

少しは出番もありましたよ（笑）

そしてこちらが同じ組に出場したお宿の
出品料理です。

器は簡易的なものですし、
保温が効きにくいという
お料理としては少々厳しい条件ですが、
それはどのチームも同じ条件ですよね。

そんな中でどのお宿も様々な工夫をこらし
出来上がった一品がこちらです。

当館こころねは左上の一品です。
見た目はごめんなさいですが、
お味はグッドです。

チームこころねのみんなで撮った記念の一枚。

こころねスタッフ以外の周りの美女たちは
今回サポートしてくださった
楽天社員の皆さんです。

ところで画像の中の
絶景朝食？

これって一体？？

ある時子連れでご宿泊頂いた
ママから聞きました。

娘がね
こころねは

「ポニョのお家みたいだねって」

崖の上にぽつんと建つ
金目鯛の宿こころね。

館内いたるところから海を見渡す絶景なんです。

朝日を浴びて
キラキラ光る海を見ながら食べる朝食こそが

こころねの

「絶景朝食」

この空間で食べるお料理は
格別だと自負しています。

人気のインスタ映えもしちゃいます。

最後になりましたが、
応援してくださった皆さま

自分たちの出来る限りで頑張りましたが、
残念ながらファイナルステージへは
進めませんでした。

でも本当に沢山の学びがあり、
何より楽しく
貴重な経験をさせていただきました。

この場を借りて心よりお礼申し上げます。

今回も最後までお付き合い頂きありがとうございました。