こころねNEWS
2011.06.16
本当においしいキンメダイ煮つけでした。 目の前に出された時に、あまりの大きさにびっくり。 とってもきれいな姿煮でお箸を入れるのに少しためらいが・・・ お箸を入れると真っ白な身がほろほろと・・・ 口に入れるとフワフワのとろっとろ また、行きたいです＾＾
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お客さまの声
15,950円〜（税込）/1名
夕食
朝食
21,450円～（税込）/1名
18,150円〜（税込）/1名
m(__)m
お返事が大変遅くなり申し訳ありませんでした。
金目鯛が驚かせてしまったようですね＾＾
煮付けのふわっとした食感は、火加減によって大きく変化します。
私の場合ですが、極弱火でふっくらと煮付けるようにしています。
お喜び頂き嬉しい限りです(^^)
震災の影響で、一度は断念されたご宿泊でしたが、そんな中またお越しいただけたことが何より嬉しく、心から感謝しております。
またのお越しを心よりお待ちしております。
こころねオーナーAKIO＆YUKI